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LONGUE ABSENCE!
(13/12/2009
publié dans : articles divers
)
suite à ma troisième grossesse el hamdoullilahi qui a commencé avec des nausées et le refus de faire la cuisine, j'ai laissé mon blog en repos. Donc pardonner moi pour cette absence et je serais ... -
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Tiramisu aux abricots
(27/10/2009
publié dans : Deserts
)
Salam alaykoum, voici un désert à tomber!!! Ingrédients : -une boite d'abricot en conserve -12 biscuits à la cuillère -4 oeufs -50 g de sucre -250 g de mascarpone Préparation ; Faites tremper les ... -
Lasagne bolognaise
(14/10/2009
publié dans : Plats du maghreb
)
Salama alaykoum, aujourd'hui un plat très simple et rapide a faire, les lasagnes! Ingrédients pour 4 personnes : -6 feuilles de lasagne -100g de viande hachée -1/2 oignon -2 gousses d'ail -1 ... -
Salade d'endive aux noix et aux pommes
(12/10/2009
publié dans : Entrées
)
Salam alaykoum, voici une salade originale et savoureuse. Ingrédients : -2 endives -une poignée de noix décortiquées -une grosse pomme (golden pour moi) Préparation : Couper vos endives en petits ... -
Choux farcis
(05/10/2009
publié dans : Plats du maghreb
)
Salam alaykoum, Ingrédients pour 4 personnes: -un choux vert (moi j'ai utiliser 8 feuilles) -200g de viande hachée -1 oignon -3 gousses d'ail -sel, poivre noir et rouge, cumin -coriandre, persil ... -
Muffings
(05/10/2009
publié dans : gâteaux
)
Salam alaykoum, Mon mari m'a acheté mon moule a muffings el hamdoullillahi, donc tout de suite ma recette. Ingrédients : - 3 oeufs -100 g beurre -60 g sucre -50 g farine -200 g chocolat -1 c.s. ... -
Moules gratinées a l'ail
(29/09/2009
publié dans : Plats du maghreb
)
salam alaykoum, voici une très bonne recettepour les amateurs de moule! ingrédients : - une vingtaine de moules fraiches -200g de beurre -3 gousses d'ail -2 échalotes -2 cas de persil haché -sel, ... -
Tarte tatin
(25/09/2009
publié dans : Deserts
)
Salam alaykoum, je vous présente ma recette de tarte tatin, Ingrédients pour 4 personnes : -1 pâte brisée -3 grosses pommes golden -120g de sucre -60g de beurre -cannelle Préparation : Beurrer vos ... -
Salade piémontaise
(23/09/2009
publié dans : Entrées
)
Salam alaykoum, hier soir j'ai réalisé cette salade piémontaise, Ingrédients pour 4 personnes : -1 tomate bien rouge -2 pommes de terre -6 cornichons -2 oeufs -1 knaki (ou bout de jambon etc...) ... -
prochainement ustensiles de patisserie
(22/09/2009
publié dans : articles divers
)
Salam alaykoum, Je vous annonce mes soeurs que très prochainement je vais me lancer dans la vente de produits de pâtisseries incha'Allah, (comme les pailettes, les colorants, assiettes, ... -
m'chewech
(21/09/2009
publié dans : pâtisseries orientales et sablés
)
Salam alaykoum, éssais réussie pour ses mchewech très fondants, Ingrédients pour environ 50 pièces : -3 mesures d'amandes finement moulues (600g) -2 mesures de sucre glace (350g) -3 blancs d'oeuf ... -
faux kefta
(21/09/2009
publié dans : pâtisseries orientales et sablés
)
Salam alaykoum, voici s'en plus attendre la recette de ses faux keftas Ingrédients pour environ 40 pièces : Pâte : -200gr de farine -60g de beurre fondu -1 pincée de sel -1/2 cac de vanille en ... -
Aid MOUBAREK
(21/09/2009
publié dans : articles divers
)
Salam alaykoum, je vous souhaite a tous une très bonne fête de l'aïd, Taqabal Allah mina wa minkoum wa ghafar lana wa lakoum. -
boulette de viande hachée et olives vertes
(17/09/2009
publié dans : Plats du maghreb
)
salam alaykoum, voici un plat très simple à faire!!! Ingrédients pour 4 personnes: - 200 g de viande hachée -1 tomates fraiche -1 cac de concentré de tomate -1/2 oignon -sel, poivre et cannelle ... -
Haricots verts de ma grand mère
(17/09/2009
publié dans : Entrées
)
Salam alaykoum, voici les haricots verts que ma grand-ma me préparait étant petite, Ingrédients pour 4 personnes : -5 poignées d' haricots verts frais -3 gousses d'ail -sel, poivre - la moitié ... -
Mes gâteaux de l'aid n°1
(17/09/2009
publié dans : pâtisseries orientales et sablés
)
Salam alaykoum, pour mes soeurs invitées hier soir je leur ai confectionnée ces délicieux gâteaux, ah vous de juger!!!! Pour les Oeufs coco Ingrédients (pour 20 pièces environs): -125g de beurre ... -
hachis parmentier
(14/09/2009
publié dans : Plats du maghreb
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Salam alaykoum, ce soir un petit hachis vite fait! Ingrédients : - 5 pommes de terres -200 g de viande hachée -un demi oignon -une demi tomate -sel, poivre et canelle -coriandre et persil -1/4L de ... -
Galettes de pommes de terre très simple
(13/09/2009
publié dans : Plats du maghreb
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Salam alaykoum, Pour accompagner mes bricks du ramadan, j'ai confectionné ces galettes très simple et rapide, Ingrédient : -5 bonnes pommes de terre -une bonne poignée de persil, coriandre ciselée ... -
Cholba vermicelles
(13/09/2009
publié dans : Plats du maghreb
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Salam alaykoum, Ce soir j'ai préparé ma cholba vermicelles, sans plus attendre voici ma recette! Ingrédients pour 4 pers : -quelque morceaux de viandes (j'ai mis de l'agneau pour un bon goût) -une ... -
Pancakes
(13/09/2009
publié dans : gâteaux
)
salam alaykoum, hier j'ai préparer ses merveilleux pancakes, je dirais que c'est l'ennemi des braghirs (recette a venir), car très simple et rapide. Ingrédients : -150g de farine -3 c.c de sucre ... -
Bradjs (sorte de makrouds)
(11/09/2009
publié dans : pâtisseries orientales et sablés
)
Salam alaykoum, pour accompagner mon sohr de demain j'ai fais ces délicieux gâteaux typiques de la région de la grande kabylie, Ingrédients : -3 mesures de semoule moyenne (pour moi un verre de ... -
Mes délicieuses Aubergines farcis
(11/09/2009
publié dans : Plats du maghreb
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Salam alaykoum, Je vous livre les secrets de mes aubergines farcis qui vont faire un carton, croiyer moi!!!! j'attends vous commentaires!!! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 grosse aubergine (ou ... -
oeufs à la neige
(09/09/2009
publié dans : Deserts
)
Salam alaykoum, Hier soir en desert j'avais une envie d'oeufs à la neige alors s'en plus attendre voici ma recette enspirer de chez Ingrédients : -3 œufs -750ml de lait entier -2 sachets de sucre ... -
Petites pizzas
(09/09/2009
publié dans : quiches et pizzas
)
Salam alaykoum, Aujourd'hui nous allons faire une recette vite fait et qui fait de l'effet!!! Ingrédient : -une pâte feuilletée -tomates (2 pour moi) -olives noirs et vertes -1 cac de concentré de ... -
Plat de frites vite fais bien fait!
(06/09/2009
publié dans : Plats du maghreb
)
Salam alaykoum, pour accompagner ma cholba frik j'ai fais ce plat, ca rempli vite une table et fais toujours bonne éffet!!! Ingrédients : -salade verte -frites maison bien sûr!! -reste de poulet ... -
Quiche aux oignons, poivrons et olives
(06/09/2009
publié dans : quiches et pizzas
)
Salam alaykoum, Aujourd'hui je n'avais pas de viande, alors je me suis mis a faire une quiche, avec ce que j'avais! Vous avez eu de la chance car la quiche presque fini j'avais oublier la photo!!! ... -
Gâteaux au chocolat
(05/09/2009
publié dans : gâteaux
)
salam alaykoum, un gâteaux pour toute occation, moi je l'ai fais pour le sohl de ramadan, Ingrédients : -200g de chocolat noir -200g de farine ( pour moi T55) -100g de beurre -100g de sucre en ... -
Boulettes de pommes de terre et viande hachée
(05/09/2009
publié dans : Plats du maghreb
)
Salam alykoum, Aujourd'hui j'ai fais ces merveilleuses boulettes de viandes hachée que ma voisine ma fais adopter. Ingrédients : - 1/2 kg de pommes de terre (4 a 5 grosse pomme de terre) -200g de ... -
la Rmiss
(03/09/2009
publié dans : Entrées
)
Salam alaykoum, voici un accompagnement de plat, typique de la région de mon mari (petite kabylie), Ame sensible s'abstenir!!! Lolll!!! pour 3-4 personnes: -6 piments forts et de couleurs vertes ... -
Flan entrement vanille
(01/09/2009
publié dans : Deserts
)
Salam alaykoum, Hier soir mon mari avait une envie de flan entrement, alors dévouée comme je suis, je me suis mis au boulot... Pour 6 pots de yaourtières ou la laitière: -1/2 litre de lait (entier ... -
Salam alaykoum mes soeurs fillah
(29/08/2009
publié dans : articles divers
)
Tous d'abord un grand merci aux soeurs qui m'ont aidées et guidées a la réalisation de ce blog. Je remercie mon mari chéri de m'avoir soutenu. Qu' Allah azawajel me facilite incha'Allah. Puisse ...
Présentation
- : Le blog de ummubelkacem
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- : Cuisine
- : Salam alaykoum, voici mon blog de cuisine expérimentale, lool! du haut de mes 23 ans je vous propose une cuisine facile et diverse...BONNE VISITE.
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