Tiramisu aux abricots

Salam alaykoum,

voici un désert à tomber!!!



Ingrédients :

-une boite d'abricot en conserve

-12 biscuits à la cuillère

-4 oeufs

-50 g de sucre

-250 g de mascarpone

Préparation ; 

 Faites tremper les biscuits à la cuillère dans le jus d'abricot.

 Répartissez-les au fond de 4 ramequins (j'en ai mis environ 3 par verre)

 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le mascarpone et continuez de mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

Répartissez une première couche de crème dans les ramequins ensuite des morceaux d'abricots et répéter jusqu'a épuissement!

Réservez 1 h au frais avant de servir